INGREDIENTES (p/2 pessoas): 3 maças, 1 pepino, 1 chuchu ou batata yacon, 1 pedaço de gengibre( qto mais colocar mais picante fica), semente de girasol ( ou outra como alpiste) germinada, 1 cenoura, folhas diversas (um pouco de cada, evitar folhas amargas) Dicas de folhas: couve, salsa, chicória, hortelã, funcho, etc. Se tiver folhas in natura (do pé), como capim de trigo, folha de limão, etc, coloque um pouco, um punhado.
Dê preferência aos produtos orgânicos
Coloque a semente pra germinar logo de manhã, escorra e lave a semente a noite, depois de 8 horas na água, e coloque pra escorrer, e faça o suco pela manhã q a semente ja estará pronta (germinada)

COMO FAZER: Lavar tudo e cortar, colocar primeiro o chuchu e 1 maça e fazer o líquido ajudando c o pepino (não colocar água), depois coloca a cenoura e o gengibre e as folhas, bate tudo e coa (panela furada), A segunda parte, junta o líquido coado, com as outras maças e a semente ja germinada( 8 horas de molho e 8 horas no ar, até germinar), depois bate tudo e coa novamente. Pronto!!! Saúde!

Plantas

• www ervas net
• saude animal ervas medicinais

Plantas

• limão fruta
• planta chagas
• tudo sobre o limao

O Jornal Hoje consultou uma nutricionista para explicar como você pode limpar seu organismo dos excessos no período de festas.
A primeira segunda-feira do ano é chuvosa, mas a disposição para malhar é proporcional à culpa. A consciência pesa e o ponteiro da balança sobe.
Foram praticamente duas semanas seguidas de muitos excessos. Comidas gordurosas, doces, bebidas alcoólicas. Para desintoxicar, limpar o organismo, o Jornal Hoje ensina uma dieta que você pode experimentar por pelo menos um dia.
Para começar o dia, um suco de limão com capim limão. “Um limão com casca, partido, e dois raminhos de capim-limão cortados, de preferência, para ser fácil de bater no liquidificador. Um copo de água para poder fazer o suco”, explica a nutricionista Adriana Bassoul.
No almoço, um pouquinho mais de sacrifício. Lembre-se que seu corpo tem reservas e a ideia é eliminar gordura e açúcares retidos. A nutricionista propõe uma salada verde crua. “Folhas, muita folha. A diversidade neste momento é bem vinda”, garante.
Para acompanhar, arroz integral sem óleo, alho ou cebola. “O que eu quero dele? Eu quero a fibra. Quero eliminar o excesso de gordura do meu organismo, então vou sentir o sabor dele. Vou colocar o pouquinho de sal só para que as pessoas não achem muito sem gosto”.
No lanche da tarde, cenoura crua para melhorar o funcionamento do intestino e chá de limão com casca de limão e mais carqueja e boldo, que ajudam na desintoxicação do fígado.
Para o jantar, salada de folhas com aipo e chá de erva doce e camomila, que são ervas digestivas, diuréticas e calmantes. “Você pode ter um pouquinho de fome, mas resista, é só hoje. Vale a pena”, garante Adriana Bassoul.
A dieta deve ser feita no máximo durante dois dias, porque tem apenas 500 calorias. O recomendável para um adulto são 2.000 calorias por dia.

Dicas para dieta de desintoxicação
O sal retém líquido; o açúcar forma gordura, atrapalha a absorção de vitaminas e minerais; a gordura desequilibra as gorduras do organismo (como o colesterol) além de sobrecarregar o fígado e o álcool retém líquido e sobrecarrega o fígado.
A proposta de alimentação:

Desjejum (Café da Manhã)
Suco de limão com capim limão adoçado com agave – limão é alcalinizante, mineralizante, bactericida e consequentemente desintoxicante.

Almoço
Salada verde crua (alfaces, agrião, rúcula, orégano fresco ou hortelã fresca) – as folhas são ricas em fibras, vitaminas e minerais que ajudam ao equilíbrio orgânico.
Arroz integral com pouco sal – alimento rico em fibra solúvel que ajuda o funcionamento e a limpeza intestinal.

Lanche
Cenoura crua – alimento rico em fibra que ajuda o funcionamento e a limpeza intestinal.
Chá de limão + casca de limão + carqueja + boldo – ervas amargas ajudam na desintoxicação do fígado.

Jantar
Salada de folhas + aipo
Chá de erva-doce + camomila + boldo – ervas digestivas, diuréticas e calmantes.

Como fazer uma HORTA BONSAI

Os cientistas, liderados por Emad Al-Dujaili, da Universidade Queen Margaret, na Escócia, analisaram voluntários que beberam 500 ml de suco da fruta por dia durante duas semanas. No início e no fim do estudo, mediram a pulsação do grupo e forneceram questionários sobre estado de espírito e sentimentos em relação ao trabalho.

Segundo o jornal Daily Mail, quase todos os participantes relataram estar mais entusiasmados, inspirados, orgulhosos e ativos. Eram menos propensos a mencionar angústia, nervosismo, culpa e vergonha em comparação com o começo do levantamento. As taxas cardíacas estavam reduzidas.

No ano passado, os mesmos pesquisadores descobriram que, após um mês, pessoas que ingeriram uma garrafa de suco de romã diariamente tinham menos probabilidade de desenvolver células de gordura em torno do abdômen e apresentaram pressão arterial mais baixa.

Fonte: Terra

Plantas

• chás e ervas contra ácido úrico