“Um dos principais efeitos do limão é a ação sobre o sistema imunológico, protegendo o organismo de infecções oportunistas”, destaca a nutricionista Andreia Ceschin de Avelar. Não é à toa que, quando pegamos uma gripe ou um resfriado, recorremos ao chazinho de limão. A fruta tem ação bactericida, é anti-inflamatória e combate vírus e fungos. Por isso, o consumo regular de limão previne e combate gripes, resfria-dos e outras infecções. A grande quantidade de vitamina C da fruta, além de aumentar a produção de anticorpos no organismo, favorece a cicatrização e auxilia na absorção do ferro presente nos alimentos (como na couve, no espinafre e em outras verduras de folhas verde-escuras), por isso, previne a anemia. “Durante as refeições, recomenda-se a ingestão de algum suco cítrico, como a limonada, suco de laranja, de goiaba,