Poder desintoxicante

Os radicais livres em excesso também causam o envelhecimento precoce das células. Por fora, esse efeito é visto na pele e nos cabelos, quando surgem as rugas e os fios brancos. Os antioxidantes do limão barram a ação dos radicais livres, retardando o envelhecimento. A fruta ainda combate acnes e previne varizes, contribuindo ainda mais para a beleza do corpo.

Benefícios do Limão

Conheça os beneficios do limão

Multiuso, essa fruta é saudável, barata e fácil de ser encontrada! Aproveite!
Imagine só uma limonada bem geladinha em um dia quente de verão. Tem bebida mais refrescante? Mas não é só em sucos que você pode aproveitar os efeitos benéficos do limão ao organismo. Ele é bastante utilizado em chás, temperos, molhos, doces… é uma variedade e tanto!
Fácil de ser encontrado, em especial de dezembro a abril, período de safra, o limão é uma fruta barata e muito nutritiva. Conhecida por seu sabor característico, ela é rica em vitamina C. Só por essa qualidade já se destaca quando o assunto é promover a saúde. É que essa vitamina protege o organismo contra infecções e barra a ação dos radicais livres, causadores de doenças e do envelhecimento precoce das células. Mas não para por aí! A fruta ainda é rica em flavonoides, poderosos antioxidantes com ação anticancerígena, anti inflamatória e reguladora das taxas de colesterol sangüíneo.

Sozinho ou combinado?
Não importa! Seja consumido apenas como limonada ou junto com outras frutas e ervas, o limão só traz saúde ao ‘ seu dia a dia.
Você vai encontrar a quantidade diária de limão ideal para garantir todos os benefícios, informações nutricionais sobre a fruta, receitas de sucos, chás e pratos da culinária fáceis e rápidos de serem preparados, além da Terapia do Limão, especial para quem deseja desintoxicar o organismo e ganhar qualidade de vida.
Mas atenção: para obter todos os benefícios do limão, é importante seguir as recomendações:

• Lave bem a fruta, principalmente quando for utilizála com a casca.
• Depois de manusear limão, lave bem as mãos em água corrente, com sabão, e evite se expor ao sol.

Trazido da Pérsia pelos conquistadores árabes, disseminou-se na Europa. Há relatos de limoeiros cultivados em Génova em meados do século XV bem como referências à sua existência nos Açores em 1494.

Séculos mais tarde, em 1742, os limões foram utilizados pela marinha britânica para combater o escorbuto, mas apenas em 1928 se obteve a ciência sobre a substância que combatia tal doença, batizado ácido ascórbico ou vitamina C, na qual o limão proporciona em grande quantidade: o sumo do limão contém aproximadamente 500 miligramas de vitamina C e 50 gramas de ácido cítrico por litro. Atualmente é uma das frutas mais conhecidas e utilizadas no mundo.

Popularizou-se no Brasil durante a chamada Gripe Espanhola (epidemia gripal de 1918), quando atingiu preços elevados, chegando a ser comprada por de dez a vinte mil réis cada unidade.

As suas aplicações na vida doméstica são inúmeras. Com o suco da fruta, preparam-se refrigerantes, sorvetes, molhos e aperitivos, bem como remédios, xaropes e produtos de limpeza. Da casca, retira-se uma essência aromática usada em perfumaria e no preparo de licores e sabões.

Em Fitoterapia, é utilizado para diversas patologias, tais como reumático, infecções e febres, aterosclerose, combate ateromas (remove placas gordurosas das artérias), constipações, gripes, dores de garganta, acidez gástrica e úrica (alcaliniza o sangue), frieiras, caspas, cicatrizações, ajuda a manutenção de colágeno, hemoglobina, atua como anti-séptico entre outras. O limão possui uma substância própria denominada limoneno capaz de combater os radicais livres. É, fundamentalmente, um remédio tónico que ajuda a manter a boa saúde.

Características

Um limão ‘taiti’ maduro, pronto para ser colhido.

Os limoeiros são árvores pequenas (não atingem mais de 6 metros de altura), espinescentes, muito ramificadas, de caule e ramos castanho-claros; as folhas são alternas, oblongo-elípticas, com pontuações translúcidas; as inflorescências são de flores axilares, alvas ou violetas, em cacho. Reproduz-se por estacas de galhos, em solo arenoso e bem adubado, de preferência em regiões de clima quente ou temperado.

Propaga-se também por sementes, que requerem solo leve, fértil e bem arejado, em local ensolarado e protegido dos ventos. Frutifica durante todo o ano, em inúmeras variedades, que embora mudem no tamanho e na textura da casca, que pode ser lisa ou enrugada, quanto à cor, variam do verde-escuro ao amarelo-claro, exceto uma das espécies, que se assemelha a uma tangerina.

Partes usadas

Folhas, casca do fruto e suco do fruto.

Os que têm cor amarela ou amarelo-esverdeada, são cultivados sobretudo pelo sumo, embora a polpa e a casca também se utilizem em culinária. Os limões contêm uma grande quantidade de ácido cítrico, o que lhes confere um gosto ácido. No suco de limão, essa acidez chega a um pH de 2 a 3, em média.

Os limões e as limas servem-se regularmente como limonada (sumo de limão natural com água e açúcar), caipirinha ou como adorno para as bebidas alcoólicas e refrigerantes de cola com uma rodela dentro ou na borda do copo.