Ervas Medicinais - Tudo sobre Ervas » Cafeeiro http://www.ervas.net Mon, 16 Jan 2012 23:22:03 +0000 en hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Cafeeiro http://www.ervas.net/cafeeiro/cafeeiro.html http://www.ervas.net/cafeeiro/cafeeiro.html#comments Fri, 18 Apr 2008 18:59:35 +0000 Ervas Medicinais http://www.ervasmedicinais.info/?p=51 O cafeeiro (Coffea sp.) é um arbusto da família Rubiaceae e do gênero Coffea, da qual se conhecem 103 espécies [1] e se colhem sementes, o café, para a preparação de uma bebida estimulante, conhecida também como café. O café é largamente cultivado em países tropicais, tanto para consumo próprio como para exportação para países de clima temperado. O Brasil é o maior produtor e exportador mundial de café, seguido pelo Vietnam e a Colômbia.

Botânica

Nos trópicos o cafeeiro é um vigoroso arbusto ou árvore pequena que chega facilmente a uma altura de 3-3,5 m. O caule principal é ereto, e os ramos secundários partem do principal num ângulo aproximado de 90°. As folhas, opostas onduladas nos bordos e de coloração verde-acinzentada quando jovens, encontram-se nestes ramos. As flores brancas e perfumadas surgem em grande profusão, o que a torna também uma planta ornamental.

Os frutos são ovóides, nascendo verdes e passando a vermelho e depois preto, de acordo com as fases de maturação. Casca lisa e brilhante, contendo geralmente duas sementes de coloração acinzentada, branco-amarelada ou amarelo-esverdeada, envoltas por polpa branca, adocicada. As sementes torradas e moídas produzem uma bebida estimulante – o café.

O seu principal princípio ativo é a cafeína.

]]> http://www.ervas.net/cafeeiro/cafeeiro.html/feed 0