O Pepino é alcalinizante, refrescante e excelente mineralizante (contém fósforo, potássio, cálcio, enxofre, etc.), além de ser laxante. E usado com muito sucesso no combate à gota e ao ácido úrico. A combinação dos legumes, suco de pepino e cenoura é recomendada por hospitais naturalistas, pelo seu efeito benéfico no tratamento de ácido úrico e gota.
Contém muitos minerais, que são ótimos para hidratar e
remineralizar o organismo. Possui apenas 20 calorias por 100 ml.
A melancia tem muitos elementos essenciais para fortalecer o organismo.
Um deles é o licopeno, pigmento que confere a cor vermelha à melancia. Pesquisas
realizadas na Alemanha pelo Dr. Helmut Sies constataram que o licopeno é um
varredor de radicais livres, evitando o câncer. O suco da polpa da melancia,
incluindo as sementes, elimina mais rapidamente o ácido úrico do organismo,
fazendo com que os filtros renais funcionem melhor durante a passagem de água
por eles. A melancia é composta de 90% por água e possui apenas 31 calorias.
2 xícaras com pedaços de polpa de melancia com sementes
1 copo de água-de-coco ou água mineral
Adoçante a gosto
Modo de preparo: colocar no liquidificador, bater rapidamente, coar e
tomar em seguida.
Dose recomendada: três vezes ao dia.
½ pepino médio
½ cenoura média
1 copo de água-de-coco ou 1 copo de água mineral
Modo de preparo: passar pela centrífuga a cenoura e o pepino, e em
seguida misturar com água-de-coco ou água mineral.
O ácido úrico é uma doença caracterizada por inchaço, inflamação, dor e sensibilidade nas
juntas. Pode afetar as articulações dos pés, base dos dedos, joelhos, tornozelos,
pulsos e dedos das mãos. É um tipo de artrite decorrente de um defeito de genes
hereditários, que afetam a excreção de ácido úrico pelos rins.
Quando os cristais de ácido úrico se depositam no líquido sinuvial (que
envolve as articulações), o sistema imunológico tenta eliminá-los, causando a
inflamação. Com o tempo, formam-se caroços salientes nas articulações.
Alimentos que aumentam o ácido úrico: carne de frango (principalmente
com pele), caldo de carne, peixes defumados, peixes enlatados, lentilhas, sementes
de tomate, chocolate, cerveja, vinho tinto em conseqüência da purina.
Peso Ideal - Calculadora IMC by Ervas on August 17th, 2009
O índice de massa corporal (IMC) é uma medida internacional usada para calcular obesidade.
Sem contar que os chás são uma deliciosa bebida e que podem ser aproveitados na forma gelada durante verão, o hit do momento estão sendo os cosméticos e tratamentos de pele feitos a base de chás. Especialistas apostam, para a estética, no uso de chás como o verde, branco e de camomila, dentre outras ervas.
Os tratamentos incluem massagens, esfoliações, máscaras e hidratações com óleos e chás, que permitem resultados de vigor, suavização da pele, melhor circulação, clareamento de manchas, frescor, hidratação prolongada, prevenção antiidade e contra danos causados pelas ações do clima.
Uma adequada hidratação à base de chás também promove o bom funcionamento intestinal, a produção de enzimas digestivas, o equilíbrio hídrico de todas as células, inclusive diminuindo inchaços. Como bebida, o chá ainda ajuda no metabolismo, no processo de desintoxicação e no controle do peso e da saúde.
Aposte nas versões de chás gelados para espantar o calor e beneficie sua saúde e seu bem-estar! Lembre-se de que os chás ainda proporcionam um empurrãozinho contra o envelhecimento. Aproveite a dica!
Além de dar mais sabor, aroma e melhorar a aparência das saladas, algumas especiarias e ervas podem prevenir e aliviar problemas do organismo. Aprimorar a composição de verduras e legumes com alimentos funcionais é uma maneira de se proteger contra doenças crônicas, incluindo as doenças cardiovasculares e vários tipos de câncer
De acordo com Maria Del Rosario, médica nutróloga e diretora da Associação Brasileira de Nutrologia, entre os temperos com substâncias benéficas estão o azeite de oliva, o alho e a cebola, que possuem propriedades antiinflamatórias. “Além deles, o vinagre e as ervas também são ótimas para diminuir a quantidade de sal utilizada no preparo dos alimentos”, afirma.
A médica alerta que a dieta dos brasileiros é caracterizada pelo excesso de sal, açúcares, gorduras e sódio, além de ser deficiente em nutrientes essenciais como zinco, selênio, vitaminas antioxidantes E, A e C e vitaminas do complexo B – provocando desequilíbrios na função imune, infecções crônicas, obesidade, ateroesclerose, alergias e câncer. Confira as informações de alguns desses alimentos
Azeite de oliva: é rico em vitamina E, gordura monoinsaturada e fitoquímicos. Protege o coração, ajuda a reduzir os níveis de LDL (colesterol ruim), e aumenta o HDL – (colesterol bom). Como o processamento pode diminuir o conteúdo nutritivo, é importante dar preferência ao azeite natural ou extravirgem.
Vinagre: quase não contém calorias, tornando-se uma alternativa perfeita para os molhos de saladas com baixo teor calórico. Uma porção de três a quatro colheres de chá/dia pode reduzir a reação da glicose no sangue, diminuindo a carga glicêmica dos alimentos. Ele também proporciona maior sensação de saciedade após as refeições, sendo especialmente útil para pessoas com sobrepeso e obesidade.
Alho: tradicionalmente é utilizado no tratamento de inúmeras doenças. Estudos dão ênfase ao seu potencial antiinflamatório e de reduzir o risco de doenças cardiovasculares e câncer. As propriedades antioxidantes, assim como as antibacterianas e antifúngicas, também são importantes. Para ativar o poder nutricional do alho, depois de cortá-lo e amassá-lo, deixe descansar por 10 minutos antes de cozinhar. Dessa forma, se permite que a alicina e os compostos derivados se tornem ativos.
Cebola: rica em vitaminas B1, B2, C, e em antioxidantes. O cozimento e a alta temperatura pouco alteram as propriedades curativas. Quanto mais forte o sabor, mais potente o efeito protetor. Apresenta ação antiinflamatória e regulariza a pressão arterial.
Pimentas: fontes de antioxidantes, especialmente betacaroteno e vitamina C. Também contêm bioflavonóides e capsaicina, substância que faz a pimenta arder, e que, de acordo com estudos recentes, pode atuar como anticoagulante.
Salsa: é rica em betacaroteno, vitaminas C e do complexo B e ácido fólico. Apresenta minerais como cálcio, potássio, fósforo, enxofre, magnésio e ferro
Orégano e manjericão: possuem propriedades antioxidantes e podem ser utilizados no lugar de temperos industrializados, que são, na maioria, ricos em sódio.
Cresce a cada dia o número de pessoas que resolve arrumar um espaço em casa ou no apartamento para o cultivo de plantas. Mesmo em pequenas varandas ou áreas de serviço é possível levar o verde para dentro de casa. Uma solução que tem dado certo é cultivar pequenas ervas e hortaliças. Coentro, salsa, orégano, manjericão e alecrim estão entre as mais utilizadas pelos novatos no ramo do cultivo de plantas em ambientes fechados.
De acordo com a paisagista Sinthia Ferrari Pires, que presta serviços na área ao lado da sócia Juliana Savarato, o motivo de ter plantas pequenas em casa é variado. “Muitas pessoas querem cultivar as ervas porque querem fazer uso delas. Mas há outras que cultivam pelo charme que elas dão à casa”, comenta.
Para a especialista, uma novidade é que os homens estão cada vez mais interessados em fazer a sua hortinha. “Eles estão gostando de cozinhar e ter essas ervas em casa facilita o uso de tempero. Além disso, muitas esposas, ao nos pedirem projetos para apartamentos, fazem questão de incluir espaços para plantas. E normalmente elas escolhem as varandas ou coberturas”, explica Sinthia.
Entre os cuidados que devem ser tomados na hora de ter plantas pequenas em casa, Sinthia recomenda o cuidado com o uso da água. “Elas normalmente precisam de sol e água. São esses os cuidados básicos. Mas é bom não exagerar na quantidade. Uma outra dica básica é observar se a terra está sempre úmida, porque senão a erva murcha e morre”.
Além disso, quem mora em cidades com muita umidade no ar, como Vitória e Vila Velha, deve ficar atento aos pulgões, os populares piolhos-das-plantas, que costumam atacar o cultivo. “Se isso ocorrer, é bom procurar cuidados direcionados e fazer uso de inseticidas apropriados”.
Para facilitar
Os interessados em se aventurar na tarefa de cultivar uma horta em casa podem comprar sementes em lojas especializadas. “Mas uma boa alternativa é comprar a muda da planta desejada. E hoje em dia há a facilidade de poder adquirir um saquinho em que a semente já está germinada. É mais fácil de lidar e dá para ver na hora se a planta é saudável ou não”, reforça Sinthia. Mudas e sementes de diversas espécies podem ser adquiridas em lojas com o preço variando entre R$ 1 e R$ 5, em média.
Gazeta
Chá de folha de oliveira ajuda a eliminar seis quilos em um mês
Quem quer uma ajuda extra na hora de emagrecer e gosta de usar chás tem um novo aliado na dieta. Considerado 300% mais poderoso que o chá verde, as folhas da árvore da azeitona possuem quase o quadrúplo de potássio, magnésio, manganês, fósforo, selênio, cobre e zinco.
Uma reportagem da VIVA MAIS! diz que pesquisas realizadas pela Universidade Metodista de Piracicaba mostraram que tais elementos garantem alto poder antioxidante e estimulam o metabolismo a eliminar gordura.
Diferencial
Mais do que ajudar na eliminação dos quilos extras, o chá de oliveira age especialmente nas gorduras acumuladas na região abdominal.
Assim, ao ingerir de três a quatro xícaras dele por dia, a pessoa consegue, num prazo de dois a três meses, reduzir em até 10% sua circunferência abdominal e perder, em média, seis quilos. Desde que, claro, combinando a bebida com uma alimentação saudável.
Como preparar e tomar
- Ferva um litro de água em uma panela que não seja de alumínio. Ao levantar fervura, despeje um punhado de folhas secas de oliveira. Ferva mais um minuto, deixe esfriar e coe
- Faça um chá fresco a cada dia
- Não use adoçante
- Você pode também diversificar o sabor do seu chá adicionando algumas folhas de hortelã ou cascas de abacaxi. Isso não altera os benefícios
Onde achar
Você acha o chá em casas de produtos naturais ou grandes mercados. A embalagem com 30 gramas, que rende cerca de nove litros, custa em torno de R$ 2.
Contra-indicação
Gestantes e lactantes não devem consumir a bebida.
